ウクライナシェフによる料理教室を開催 〜食と記憶で未来を紡ぐ “Soul of Soils in Tokyo”〜
– 「ウクライナ地雷対策会議」サイドイベントとして、UNDP主催のウクライナ料理のワークショップを実施 –
株式会社エービーシースタイルは、ウクライナ地雷対策会議のサイドイベントとして、国連開発計画（UNDP）が主催するウクライナの伝統料理をウクライナ人シェフから学ぶ料理教室イベントを開催いたしました。
本イベントは、地雷除去によって農地利用が再開された際の食材活用の可能性を参加者に示すこと を目的に行われ、地雷対策に取り組む関係者が、ウクライナの食文化を通じて地域復興の未来を考える機会となりました。
▼イベント詳細
日 時：2025年10月21日（火）16:00–17:00
会 場：ABCクッキング丸の内スタジオ
参加人数：約40名(国際会議参加者、インフルエンサー等)
▼当日の様子
